قيم

وصفة كريمة البروكلي للأطفال والرضع


البروكلي أو البروكلي من الخضروات في نفس عائلة كرنب بروكسل أو الملفوف. على شكل أشجار صغيرة ورؤوس أزهارهم صالحة للأكل.

يكون من الخضروات التي تحتوي على معظم الفيتامينات نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي ، كما أنه يحتوي على فيتامين أ وحمض الفوليك والفوسفور. هم خصائص مضادة للسرطان.

مكونات:

  • نصف كيلو بروكلي
  • 1 بطاطس
  • 1 بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • حساء الدجاج
  • كريمة سائلة أو قطعة جبن أبيض
  • ملح
  • نصائح: يمكنك إضافة قطع من الجزر للطبخ. يمكن أن تضيف المزيد من القشدة إلى المهروس.

على الرغم من قيمته الغذائية العالية ، إلا أنه ليس من السهل دائمًا على الأطفال تناول البروكلي ، لذلك نقدم لك طريقة بسيطة لتناوله مع هذا وصفة كريمة البروكلي. اتبع لدينا خطوة بخطوة:

1- نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقليه في المقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبح شفافاً.

2- نضيف البروكلي المغسول والمقطّع إلى قطع ، والبطاطا المقشرة والمغسولة.

3 - اقلي كل شيء ، أضيفي 3 أو 4 أكواب من مرق الدجاج و 1 بريك صغير من الكريمة لينضج. غطي الكسرولة واتركيها تنضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

4- عندما يصبح البروكلي والبطاطس طريين ، مرر كل شيء في الخلاط حتى تحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ وصفة كريمة البروكلي للأطفال والرضع، في فئة الكريمات المهروسة بالموقع.


فيديو: تعرف على فوائد البروكلي الخطيرة (شهر اكتوبر 2021).