الحساسية وعدم التحمل

العوامل التي تحدد أن الطفل يعاني من حساسية تجاه الطعام


إن ظهور أو تطور حساسية الطعام لدى الأطفال أمر يخيف جميع الآباء لعدة أسباب ، ويرجع ذلك أساسًا إلى المخاطر التي تشكلها على صحة الطفل ، ولكن أيضًا بسبب الانزعاج الذي سيحدثه والذي سيترتب عليه. على الطفل تجنب ذلك الطعام أو الأطعمة طوال حياته. ما الذي يعتمد عليه إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه الطعام؟ نجيب على هذا السؤال!

هناك ثلاث مجموعات أو أنواع رئيسية من الاستجابات المناعية ، بوساطة الأجسام المضادة أو الخلايا أو مزيج من كلا الاستجابات ، ولكن بشكل أساسي وبشكل عام ، تتكون الحساسية من رد فعل مختلف عن الذي يتوقعه جهاز المناعة.

تميل الحساسية التي تتم فيها الاستجابة المناعية بواسطة الأجسام المضادة إلى ردود فعل فورية نسبيًا بعد تناول الطعام (عادة أقل من ساعتين) ويمكن أن تكون أعراضها إما قصيرة العمر وخطيرة للغاية (فهي الأكثر عرضة للتأق). أو أن تطول في الوقت الطبيعي مع أعراض أقل خطورة. بالإضافة إلى ذلك ، في ردود الفعل التحسسية هذه ، تكون كمية المستضد اللازمة لتطوير الأعراض ضئيلة ، كونها الأكثر خطورة.

تلك الحساسية التي تتوسط فيها الخلايا الاستجابة المناعية أقل وضوحًا من سابقتها ، حيث تمت دراستها بعمق أقل ، لكن أعراضها تميل إلى أن تكون أكثر تأخيرًا ، حيث تظهر بين 4 و 24 (أو حتى أكثر) بعد تناول الطعام ، مع أعراض أكثر اعتدالًا (بشكل عام أعراض الجهاز الهضمي وردود فعل جلدية مثل الأرتكاريا) ، ولكنها يمكن أن تصبح مزمنة ، ويمكن أن تؤثر بشكل خطير على الحالة التغذوية للطفل. كمية الطعام المطلوبة لتحفيز الأعراض مرتفعة نسبيًا.

هناك أيضًا نوع ثالث من الحساسية الغذائية تكون فيه الاستجابة المناعية مزيجًا مما سبق وتكون آليته أكثر تعقيدًا.

وفقًا للإحصاءات ، تؤثر الحساسية الغذائية في جميع أنحاء العالم على حوالي 5-8٪ من الأطفال ، وبينما يتغلب البعض على الحساسية في السنوات الخمس الأولى من العمر (يحدث عادةً مع الحليب والبيض) ، والبعض الآخر سيستمرون في مرحلة البلوغ ، لذلك تشير التقديرات إلى أن حوالي 4 ٪ من البالغين يعانون من حساسية تجاه الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه طعام معين هم أكثر عرضة للإصابة بالحساسية تجاه الأطعمة الأخرى ذات الخصائص المتشابهة فيما يعرف باسم التفاعل التبادلي. من الصعب تحديد ما يعتمد على وجه التحديد على ما إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه الطعام ، ولكن يمكن اليوم إنشاء روابط معينة:

- المكون الجيني
على الرغم من أن حقيقة أن الوالدين لديهم حساسية تجاه نوع واحد أو أكثر من الأطعمة لا تعني بالضرورة أن أطفالهم سيكونون (ليس آمنًا بنسبة 100٪ على الأقل) ، إلا أن هناك احتمالًا أكبر بأن يصاب الأطفال بنوع من الحساسية ، وليس بالضرورة الطعام أو نفس الأطعمة التي يتناولها والداهم. ومع ذلك ، فإن المكون الجيني مهم للغاية في تطور الحساسية.

- المكون البيئي
يصاب الجسم نفسه بالحساسية عند ملامسته للمنبه ، دون إشعار مسبق وبدون سبب واضح.

في الوقت الحالي ، الإجابة هي لا ، ولكن مع وجود فروق طفيفة.

- أولاً ، تشير الأبحاث التي أجريت في السنوات الأخيرة إلى أن الرضاعة الطبيعية الحصرية تحمي من تطور الحساسية الغذائية على نطاق واسع وهي الآلية الوقائية الوحيدة ذات النتائج الموثوقة نسبيًا.

- من هناك ، تمت دراسة بدائل مختلفة في حالة عدم نجاح الرضاعة الطبيعية ، مثل استخدام تركيبات هيبوالرجينيك في تغذية الطفل أو التقديم المتأخر للأطعمة ذات القدرة العالية على التحسس. ومع ذلك ، اتجه التوازن لاحقًا نحو التقديم المبكر لهذا النوع من الطعام مع نتائج مهمة في تطور الحساسية الغذائية لدى الأطفال الذين يعتبرون معرضين لخطر كبير.

- أخيرًا ، يعد استخدام البروبيوتيك أثناء الحمل والرضاعة في حالة الأطفال المعرضين لخطر كبير (ذوي الخلفية الوراثية) من آليات الحماية الأخرى ذات النتائج المشجعة.

في المستقبل ، قم بتفسير التفاعلات الجينية والبيئية التي تحدد لمحة عن الطفل المصاب بالحساسية سيكون من الأهمية بمكان أن نفهم تمامًا آليات التسبب في الحساسية الغذائية وأن تكون قادرًا على تقييم العلاجات البديلة الممكنة (وليس فقط استبعاد الطعام من النظام الغذائي) وحتى آليات الوقاية الأكثر نجاحًا.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ العوامل التي تحدد أن الطفل يعاني من حساسية تجاه الطعام، في فئة الحساسية وعدم تحمل الموقع.


فيديو: ما هي أعراض الحساسية من الأكل ومتى تظهر وكيفية تجنبها ومعلومات مهمة مع الدكتور محمد الفايد (شهر اكتوبر 2021).