تغذية الرضع

حقائق وأكاذيب حول الآيس كريم في حمية الأطفال


بمجرد وصول الصيف ، يصبح الأطفال مجنونين بالتفكير في الآيس كريم ، لأن الحرارة تبدو الموسم المثالي لتناولها ؛ في الواقع ، إذا قدمنا ​​الآيس كريم في الشتاء فسيتم الحكم علينا كآباء وسنواجه وجوهًا غريبة ونظرات مهددة تشير إلى أنه قرار غير لائق. هل هو منتج فردي وحصري للشرب في درجات حرارة عالية؟ نقضي على الأسطورة ونخبرك حقائق وأكاذيب حول الآيس كريم في رجيم الأطفال.

1 ، هذه واحدة من الأساطير الأولى التي نريد استبعادها في إشارة إلى تناول الآيس كريم في نظام الأطفال الغذائي. لا يوجد موسم مثالي لتناول الآيس كريم ، وعلى الرغم من صحة أن البعض - تلك المصنوعة من الجليد في الغالب - يمكن أن تكون منعشة في الصيف ، فلا شيء يمنع استهلاكها في الشتاء ، ولا حتى في المطر!

2. مثل العصائر ، تتمتع الآيس كريم بقوام مثالي لإنتاج التجاويف ، حيث أنها تغطي جميع الأسنان وتنتشر في جميع أنحاء الفم بشكل عام. كما أن محتواها من السكر مرتفع جدًا ، خاصة في حالة الآيس كريم الصناعي سواء كان مصنوعًا من الكريمة أو الآيس كريم. على الرغم من أنه لا يمكن ضمان أن استهلاك الآيس كريم يسبب تسوس الأسنان ، فمن الصحيح أنه يمكنهم الاقتراب من هذا الاتجاه ، لذلك يُنصح بغسل أسنانك جيدًا بعد الاستهلاك.

3. وما صحة "النظرية" القائلة بأن الآيس كريم يؤدي إلى التسمين؟ من الواضح أن هذه ليست خرافة ، فجميع الأطعمة ، باستثناء الماء ، توفر سعرات حرارية يمكن ، اعتمادًا على نوع النظام الغذائي والنشاط البدني ، أن تشكل جزءًا من احتياطي الدهون في الجسم ، أي زيادة خطر زيادة الوزن والسمنة. . ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون تناول الآيس كريم من حين لآخر ، ويفضل صنعه في المنزل ، مشكلة إذا كان الطفل نشيطًا ويتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا.

4. الآيس كريم في حد ذاته لا يؤذي الحلق. في الظروف العادية ، لا ينبغي أن يؤثر برد الآيس كريم ، وفي الحالات التي يكون فيها الحلق متهيجًا ، إما بعد إجراء عملية أو بسبب عدوى فيروسية أو بكتيرية ، يمكن أن يكون مفيدًا ، لأن البرودة تساعد في تقليل الالتهاب . بالطبع ، كل هذا في مقياسه العادل ، لأن الآيس كريم لا يمكن أن يكون النظام الغذائي الأساسي ، بغض النظر عن مدى فائدتها في التهاب الحلق.

5. لا يوجد عدد سحري من الآيس كريم يجب أو يمكن تضمينه في النظام الغذائي للطفل. الآيس كريم ليس طعامًا مليئًا بالعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات ، ويمكن الاستغناء عنها تمامًا في نظام غذائي صحي ، ولكن في بعض الأحيان ، يمكن دمجها فيه دون التأثير سلبًا على صحة الطفل الصغير.

يمكن تجميع الآيس كريم أساسًا في مجموعتين حسب تركيبتهما. ال آيس كريم صناعي عادة ما تكون مصنوعة من الماء والسكر والألوان والنكهات الاصطناعية ، وقد تحتوي أحيانًا على عصائر الفاكهة أو النكتارات. ال آيس كريم صناعي لديهم قاعدة من منتجات الألبان ، إما الحليب على هذا النحو أو بعض مكوناته ، الدهون أو الكريمة ، مصل اللبن ... بالإضافة إلى أنها تحتوي على السكريات (أو المحليات الاصطناعية) ، والمنكهات ، واعتمادًا على النكهة ، قد تحتوي على مكونات إضافية مثل الكاكاو أو المكسرات.

لكل هذه الأسباب ، فإن أفضل آيس كريم يمكننا تقديمه للطفل هو الذي نصنعه بأنفسنا في المنزل. صنع الآيس كريم في المنزل أمر سهل حقًا. يمكننا صنع مصاصات صغيرة في دلو ثلج ، مع عصير برتقال أو ليمون ، وعندما يبدأ الثلج في التكون ، أدخل عود أسنان صغير لحمله وتناوله بسهولة. يمكن أن تكون الخيارات الأخرى هي عصائر فواكه أخرى ، إما معصورة أو مصنوعة في خلاط مع كل لبها ، مما يجعل الآيس كريم أكثر صحة.

الآيس كريم بالكريمة أكثر تعقيدًا بعض الشيء ، لكن لا يزال من الممكن صنعه في المنزل حتى بدون مساعدة من الثلاجة. للبدء ، يمكننا اختيار المكونات ، إذا كانت مثلجات فواكه ، فسيتعين علينا عمل عصيدة بالفاكهة الناضجة التي سنمزجها مع الكريمة للحصول على قوام كريمي. إذا كانت الشوكولاتة ، فربما يتعين علينا إضافة الحليب المجفف إلى الكريمة ، لأن قوام الكريمة مع الكاكاو سائل للغاية لصنع الآيس كريم. الخطوة الأخيرة قبل تذوقها هي الخفق بشكل متكرر قبل تجميد الآيس كريم تمامًا ، لمنع تكوين بلورات الثلج التي من شأنها أن تعطي المزيج النهائي قوامًا أكثر حبيباتًا. في هذه الخطوة الأخيرة ، يمكننا أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الفاكهة الطازجة لإضفاء لمسة خاصة عليها.

مع مراعاة كمية السكر التي نضيفها ، يمكن أن يكون الآيس كريم محلي الصنع صحيًا مثل عصير الفاكهة أو عصير الفاكهة.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ حقائق وأكاذيب حول الآيس كريم في حمية الأطفال، في فئة تغذية الرضع في الموقع.


فيديو: 10 حقائق غريبة ومخيفة عن رجل الايس كريم المرعب 2 ايس سكريم 2 - اشياء لم تكن تعرفها القصة كاملة (شهر اكتوبر 2021).