أطفال

كيف ومتى يتم إدخال الحمضيات في نظام غذائي للأطفال


في اللحظة التي تبدأ فيها الأم بإدخال الأطعمة الصلبة والتغذية التكميلية ، تثير مسألة الحمضيات الكثير من الاحترام ، وإلى حد ما ، الخوف ، بسبب مسألة الحساسية. كيف ومتى يتم إدخال الحمضيات في غذاء الأطفال؟ قبل تطوير الموضوع ، من المهم معرفة ماهية الحمضيات وما هي العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. دعنا نذهب إليهم!

ثمار الحمضيات هي مجموعة من الفواكه تنتمي إلى جنس الحمضيات ، وتتميز بنكهة حامضية أو حلوة مرة ، ملونة جدًا ، وغنية بالعصارة بشكل عام وذات رائحة نفاذة ، أي ذات رائحة عطرية للغاية.

تنمو ثمار الحمضيات على الأشجار الصغيرة خلال فصل الربيع وخلال الخريف والشتاء تؤتي ثمارها. أزهار هذه الأشجار جميلة جدًا وذات لون أبيض وتعرف باسم زهر البرتقال ، وتعني "الزهرة البيضاء باللغة العربية".

تستخدم أوراق الحمضيات على نطاق واسع في الشاي أو الشاي. وهي موطنها الأصلي في آسيا الاستوائية وشبه الاستوائية وهي غنية بفيتامين C والماء ، كما أنها تحتوي على حامض الستريك وفيتامين A و B1 و B2 وحمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والكبريت.

إنها فواكه منخفضة السعرات الحرارية ، لأنها توفر حوالي 50 كيلو كالوري لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل. أشهر ثمار الحمضيات هي الليمون واليوسفي والبرتقال الحلو والبرتقال الحامض والليمون والجريب فروت والجريب فروت والجوافة. فوائد الحمضيات كثيرة ومن اهمها:

1. يقوي جهاز المناعة ، وهو المسؤول عن دفاعات الجسم ، حيث إنه يحارب العوامل الخارجية أو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي تخترق الجسم وتسبب أمراضًا خفيفة أو شديدة ، حتى أنها تسبب الوفاة. لذلك فإن تناول ثمار الحمضيات ، وخاصة في هذه الحالة البرتقال ، سوف يقوي الدفاعات ويحافظ على جهاز المناعة النشط ضد أي عامل أجنبي.

2. مصدر لا يحصى من الفيتامينات والمعادن ، التي تحافظ على الجسم في حالة عامة جيدة ، والتمثيل الغذائي ، والجهاز القلبي التنفسي ، والدفاعات ، والأنسجة بشكل عام.

3. يحافظ على البشرة رطبة وجميلة ومحفوظة وصحيةخاصة عند تناوله في ساعات الإفطار.

4. يحمي ويحافظ على وظائف الجهاز الهضمي ، تنظيم الحموضة ، وتحسين عملية الهضم ، وتسهيل عمليات الإخلاء بسبب محتواها العالي من الألياف والسماح بالتئام آفات الغشاء المخاطي في المعدة أو الاثني عشر ، مثل الآفات التقرحية.

5. يمنع أمراض التمثيل الغذائي مثل السكري ونقص السكر في الدم. كما أنه يخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وحمض البوليك ويمنع اضطرابات القلب والدورة الدموية.

6. يساعد على إزالة السموم وتنقية الجسم من المواد السامة التي تخترق البيئة ويمكن أن تتراكم في الأنسجة وتسبب أضرارًا كبيرة ، بما في ذلك تكوين الأورام الخبيثة.

7. فوائد فقدان الوزن ، لأن لها تأثير مدر للبول وملين وحرق الدهون ، خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة.

يتم إدخال الأطعمة الصلبة عند الأطفال من عمر 6 أشهر ، وهو ما نسميه التغذية التكميلية أو أيضًا بداية الأطعمة الجديدة ، والمعروفة باسم الاجتثاث.

تسمى التغذية التكميلية لأنها تكمل الرضاعة الطبيعية أو التركيبة الصناعية التي كان الطفل يستهلكها منذ حديثي الولادة وسيظل طعامه الرئيسي حتى سن 12 شهرًا.

عندما أقوم باستشارات التغذية التكميلية ، أشرح للوالدين أن ثمار الحمضيات مدرجة في الأطعمة التي تسمى المواد المسببة للحساسية ، أي أنها يمكن أن تسبب حساسية تجاه الطعام ، والتي لها الأعراض التالية:

- الآفات الجلدية: إكزيما ، شرى ، حكة أو حكة.

- اضطرابات الجهاز الهضمي: قيء ، اسهال ، آلام في البطن.

- اضطرابات في الجهاز التنفسي؛ العطس ، السعال المتكرر ، ضيق التنفس ، وذمة المزمار.

- اضطرابات الدورة الدموية: ضعف ، دوار ، فقدان للوعي.

- أخرى: وذمة الجفن ، وذمة شفوية أو معممة.

لذلك قبل إدخال هذه الحمضيات كان يوصى بفترة من 12 شهرًا وحتى بعد عامين ، لتقليل مخاطر الحساسية لدى الأطفال ، ولكن الدراسات العلمية حاليًا أظهرت أن تأخير إدخال بدلاً من ذلك ، قد تزيد المواد المسببة للحساسية الغذائية من خطر حدوث تفاعلات الحساسية هذه.

عند تقديم الفاكهة الحمضية لأول مرة ، أنصح باتباع التعليمات التالية:

- قدمي ثمرة حمضيات واحدة في كل مرة، ويفضل أن تكون كاملة وليس في العصائر أو العصائر ، بحيث يتم الحفاظ على العناصر الغذائية والألياف سليمة.

- كيف يعتبر غذاء مسبب للحساسية عرضت لمدة ثلاثة أيام متتالية ، مراقبة أي رد فعل تحسسي محتمل.

- يفضل في الساعات الأولى من الصباح وإذا أمكن قبل الساعة 3 مساءً.

- ولا يصاحبها طعام جديد ، نظرًا لأنه في حالة حدوث رد فعل تحسسي ، لا يمكننا التمييز بين الطعامين الذي كان السبب.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كيف ومتى يتم إدخال الحمضيات في نظام غذائي للأطفال، في فئة الأطفال في الموقع.


فيديو: جدول اكل يوم كامل للرضع من عمر 9 شهور حتي عمر سنه يشمل انواع الطعام و الكمية الصحيحة و عدد الوجبات (شهر اكتوبر 2021).